Flavonoid antioksidan penangkap radikal dari daun kepel
(Stelechocarpus burahol (Bl.) Hook f. & Th.)
Antioxidant–free radical scavenging of flavonoid from The
Leaves of Stelechocarpus burahol (Bl.) Hook f. & Th.
Titik Sunarni 1*), Suwidjiyo Pramono ²) dan Ratna Asmah ²)
1) Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi, Surakarta
2) Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Abstrak
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan penangkap radikal terhadap isolat flavonoid dari daun kepel (Stelechocarpus burahol). Ekstrak air daun dipekatkan kemudian disuspensikan dalam etanol untuk mendapatkan fraksi etanolik. Selanjutnya dilakukan kromatografi kertas berulang hingga diperoleh isolat murni secara kromatografi. Semua isolat diidentifikasi dengan kromatografi kertas, kecuali isolat B4b dilanjutkan identifikasi dengan spektrofotometer UV-Vis, FT-IR and ¹H-NMR. Uji aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode penangkapan radikal DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl).
Semua isolat flavonoid menunjukkan aktivitas antioksidan penangkap radikal DPPH. Isolat B4b mempunyai aktivitas paling kuat dengan nilai EC50
6.43 µg/mL. Hasil identifikasi menunjukkan isolat B4b sebagai flavon dengan gugus hidroksi pada C-3, C-7, C-3', C-4' and metil pada C-5.
Kata kunci : Stelechocarpus burahol, flavonoid, antioksidan, DPPH





